BEE jagody goji powszechnie stosowane w Azji, ze względu na dużą ilość cennych składników odżywczych, zyskały dużą popularność także w Europie. Określane mianem superfoods, spożywane są przez osoby, którym zależy na zdrowym i w pełni naturalnym odżywianiu.
Jego z najważniejszych superfoods – jagody goji
Jagody goji to owoce pochodzące z kolcowoju chińskiego albo kolcowoju pospolitego, pochodzącego z terenów Mongolii, Tybetu, Himalajów oraz północnych terenów Chin. Odznaczają się one podłużnym kształtem oraz pomarańczową barwą. W Polsce najczęściej można spotkać się z suszoną odmianą owoców, które bez problemu można nabyć w sklepach z żywnością ekologiczną.
W skład owoców wchodzi aż 19 aminokwasów, z czego wyróżnia się aż 8 aminokwasów egzogennych, czyli tych, których organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować. Owoce goji zawierają także takie pierwiastki jak miedź, cynk, żelazo i wapń. Dzięki zawartości dużej ilości przeciwutleniaczy oraz karotenoidów spowalniają procesy starzenia się organizmu. W ich składzie można znaleźć szereg witamin z grupy B oraz dużą ilość witaminy C. Mogą być z powodzeniem stosowane przez osoby będące na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, a także przez tych, którym zależy na utrzymaniu smukłej i zdrowej sylwetki. Jest to możliwe ze względu na dużą zawartość błonnika oraz białka. W porcji 100 gramów owoców znajduje się aż 11 gramów białka.
Właściwości jagód goji
Regularnie spożywanie jagód goji chroni narząd wzroku przed negatywnym działaniem wolnych rodników. Zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby zwyrodnieniowej plamki żółtej. Jej nieocenione działanie to także pozytywny wpływ na układ odpornościowy, silne właściwości przeciwutleniające oraz przeciwnowotworowe. Co ważne, obniżają też poziom cukru we krwi, zmniejszają i likwidują stany zapalne oraz przyczyniają się do obniżenia poziomu złego cholesterolu we krwi, wpływając jednocześnie na zwiększenie poziomu dobrego.
Sprawdzają się doskonale wu osób będących na diecie odchudzającej. Są elementem uzupełniającym dietę i wspomagają proces odchudzania.